Love Dinner
Das Rendezvous
Carpaccio vom geräucherten Marlin mit Timut Pfeffer-Kirschchutney
Wildkräutersalat und Senfkornbrioche
vegetarische Alternative:
Jackfruit-Avocadotatar mit Timut Pfeffer-Kirschchutney
Wildkräutersalat und Senfkornbrioche
Traute Zweisamkeit
Klare Vanille-Tomatenessenz
mit Prosciuttobonbon und Basilikumparfüm
Das Kribbeln im Bauch
Champagnersorbet mit Matchaespuma
und weißen Schokoladencrispies
Im siebten Himmel
Zweierlei vom Schwarzfederhuhn mit Schwarzrieslingglace
sautierten Zuckerschoten und Steinpilz-Kartoffeltörtchen
vegetarische Alternative:
Buchweizennudeln in Wiesenkräuter-Dashi
mit Edamame, Seidentofu und gegrillten Shiitakepilzen
Die süße Versuchung
Luftige Ricottacrème
mit roter Hagebutte, Yuzueis und Luftschokolade
Preis pro Person 92,00 €
Bitte beachten Sie, dass das Menü immer zum Valentinstag wechselt.
Vermerken Sie bei „Sonderwünsche hinzufügen“, wenn Sie ein Love Dinner wünschen! Sonst können wir das leider in der Buchung nicht sehen.
⇒ Bitte beachten Sie, dass Änderungswünsche vor Ort mit einem Aufpreis verbunden sind. Um dies möglichst zu vermeiden, teilen Sie uns bitte im Vorfeld Allergien oder besondere Menüwünsche mit.
Bilder können von der tatsächlichen Dekoration abweichen!