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The „Young (K)Nights“ proudly present …

Die „Young Knights“ – die Auszubildenden bei uns auf der Steinburg – übernehmen an ausgewählten Abenden das Zepter von ihren Lehrmeistern und führen in Steinburgs Restaurant Regie.
Immer passend zum jeweiligen Thema kreieren sie für ihre Gäste ein spannendes Menü mit begleitender Weinreise und Aperitif – vollkommen selbstständig von der Planung und dem Einkauf der Waren bis hin zur Zubereitung und dem Service am Abend.
Reisen Sie mit ihnen durch kulinarische Genusswelten: Ob klassisch französisch, würzig arabisch oder exotisch fernöstlich, hier kommt jeder auf seinen Geschmack!
Mit viel Mut, Tatendrang und Leidenschaft freuen sich unsere jungen Ritter darauf, ihr Talent unter Beweis zu stellen und Ihnen einen tollen Abend zu bereiten.

Seien Sie gespannt, was passiert, wenn Erfahrung und Know-How auf jugendlichen Enthusiasmus und Einfallsreichtum treffen und reservieren Sie sich gleich Ihren Tisch unter 0931 97020!

Impressionen der letzten Jahre

 

12. Februar 2023
„Im dichten Fichtendickicht sind die Young (K)Nights tüchtig“

4-Gang Menü

Blumenkohl // Pilz // Nuss // Rosmarin

* * * *

Pastinake // Kiefernzapfen // Hagebutte

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Hirsch // Tannennadeln // Rosenkohl // Bacon
Maronenpolenta // Wacholder

vegetarisch
Kräuterseitlinge // Pastinake // Maronenpolenta // Grünkohl

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Süßer Fliegenpilz // Kirsche // Schokolade // Vanille

 Preis pro Person 52,- €

Jetzt anfragenFlyer 2023

12.03.2023
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17.12.2023
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Für das 5-Gang Menü im April und im Dezember berechnen wir 65 € pro Person.

Schloss Steinburg
Hotel und Weinrestaurant e.K.
Mittlerer Steinbergweg 100
97080 Würzburg am Main

Telefon +49 931 9 70 20
Fax +49 931 9 71 21
E-mail: hotel@steinburg.com
www.steinburg.com