The „Young (K)nights“ proudly present

Ein feines Mehr-Gang-Menü, dazu passend die abgestimmte Weinreise und eine außergewöhnliche Atmosphäre. Wenn die „Young Knights“, unsere Auszubildenden auf der Steinburg, das Zepter in die Hand nehmen, erwartet Sie ein spannender und genussvoller Abend in Steinburgs Restaurant. Bereits bei der Premiere am 18. Februar haben sie ihre Fähigkeiten unter Beweis gestellt und alle Gäste von ihrem Können überzeugt.

„Es ist nicht selbstverständlich, dass uns die erfahrenen Steinbürger so viel Vertrauen entgegenbringen und wir die Möglichkeit bekommen, das Gelernte zu zeigen und eigenständig zu arbeiten. Das ist eine ganz besondere Motivation, für die wir sehr dankbar sind“, erzählt Azubi Nico Goseling.

Alle Abende liegen in den Händen unserer Auszubildenden, die in Gruppen die verschiedenen Arbeitsschritte von Wareneinkauf über die Vorbereitungen bis hin zum Marketing selbst erarbeiten. So haben unsere jüngsten Steinbürgerinnen und Steinbürger die Möglichkeit sich auszutauschen, praktische Erfahrung zu sammeln und Verantwortungsbewusstsein zu erlernen. Werden Sie Teil dieses Events und genießen Sie nach einem erfrischenden Aperitif ein exquisites Menü mit einer erlesenen Weinreise, während unsere „Young Knights“ über sich hinauswachsen, um einen gelungenen Abend zu kreieren. Die nächsten Termine stehen fest. Von innovativ-bayerisch bis klassisch-mediterran zaubern unsere Azubis besondere Menüs auf Ihre Teller!

Das aktuelle Thema und Menü gibt es hier.