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Love Dinner

Das Rendezvous

Carpaccio vom geräucherten Marlin mit Timut Pfeffer-Kirschchutney
Wildkräutersalat und Senfkornbrioche

vegetarische Alternative:

Jackfruit-Avocadotatar mit Timut Pfeffer-Kirschchutney
Wildkräutersalat und Senfkornbrioche

Traute Zweisamkeit

Klare Vanille-Tomatenessenz
mit Prosciuttobonbon und Basilikumparfüm

Das Kribbeln im Bauch

Champagnersorbet mit Matchaespuma
und weißen Schokoladencrispies

Im siebten Himmel

Zweierlei vom Schwarzfederhuhn mit Schwarzrieslingglace
sautierten Zuckerschoten und Steinpilz-Kartoffeltörtchen

vegetarische Alternative:

Buchweizennudeln in Wiesenkräuter-Dashi
mit Edamame, Seidentofu und gegrillten Shiitakepilzen

Die süße Versuchung

Luftige Ricottacrème
mit roter Hagebutte, Yuzueis und Luftschokolade

Preis pro Person 92,00 €

Bitte beachten Sie, dass das Menü immer zum Valentinstag wechselt.

Jetzt Tisch reservieren!

Bilder können von der tatsächlichen Dekoration abweichen!

Schloss Steinburg
Hotel und Weinrestaurant e.K.
Mittlerer Steinbergweg 100
97080 Würzburg am Main

Telefon +49 931 9 70 20
Fax +49 931 9 71 21
E-mail: hotel@steinburg.com
www.steinburg.com