Neues Love Dinner zu Valentinstag

Februar 2019

Ein wunderbar gedeckter und dekorierter Tisch, romantischer Kerzenschein und ein vorzügliches 5-Gang-Menü. Für Verliebte ist das Love Dinner auf Schloss Steinburg sowohl kulinarisch, als auch atmosphärisch ein besonderes Highlight.

Traditionell am Valentinstag, 14. Februar, wechselt das Menü und das neue Love Dinner feiert Premiere. Verliebte können es dann das ganze Jahr über genießen.

Das „Rendezvous“ lockt beim Love Dinner mit herrlichem in Holunder gebeiztem Lachsfilet auf Apfel-Limettenchutney an bunten Blattsalaten und Kokosbrioche. „In trauter Zweisamkeit“ heißt es bei der feinen Schaumsuppe von Curry und Linsen mit hausgemachter Frühlingsrolle. Für das „Kribbeln im Bauch“ sorgt das delikate Sorbet von Grapefruit auf Vanilleespuma, bevor der Hauptgang kulinarisch in den „siebten Himmel“ entführt mit rosa gebratener Entenbrust auf Kirsch-Karamellsauce an confiertem Sellerie und Basilikum-Nudeln. Zum krönenden Abschluss des Love Dinners verwöhnt das Küchenteam die Gäste mit einer „Süßen Versuchung“ – Erdbeer-Crème Fraîche-Törtchen auf Nougatsauce mit Schokoladenparfait.

Tischreservierung unter 0931 97020 oder hotel@steinburg.com.

Foto Leska Walter