La Vie est belle

Einen Hauch französischer Lebensart brachten unsere beiden Austausch-Azubis Lydia Planquette und Randy Nus aus Montpellier in den vergangenen Wochen auf die Steinburg. Der kulturelle Austausch stand im Vordergrund und natürlich lernten die beiden jungen Franzosen alle Arbeitsbereiche und -weisen kennen.

Im Gegensatz zu Deutschland gehört in Frankreich ein Auslandspraktikum zum beruflichen Werdegang. Der Azubi-Austausch zwischen den beiden Ländern hat das Ziel, die jungen Menschen zu fördern. Für unsere Steinbürger ist es jedes Mal etwas Besonderes, die Neugier und Begeisterung, aber auch die persönliche Entwicklung der Austausch-Azubis zu beobachten und sie in allen Belangen zu unterstützen und zu fördern.

„Besonders in der Gastronomie ist die Offenheit gegenüber anderen Kulturen und Menschen sehr wichtig“, erzählt unser Mitarbeiter und ehemaliger Azubi Karim Laforme, der die Auszubildenden betreute. Er selbst war letztes Jahr in Montpellier zu Gast und beschreibt seinen Besuch als eine unglaubliche Erfahrung, die er nicht missen möchte.

Mit offenen Armen wurden Lydia Planquette und Randy Nus von unserem Team empfangen. Auch die Sprachbarriere behinderte nicht das harmonische Zusammenarbeiten und den regen Interessensaustausch. Die Steinburg begeisterte die jungen Franzosen nicht nur wegen des spektakulären Ausblicks – auch der familiäre Umgang gefiel den beiden.

Wir freuen uns schon auf den nächsten Austausch und darauf, jungen Menschen auf ihrem Weg ein Stück Erfahrung aus Deutschland mitzugeben.

Karriere auf der Steinburg? Jetzt Informieren unter auf unserer Karriereseite!