1897\n& 1898

Hunderte Jahre später lässt Peter Schneider an selber Stelle ein Schloss auf den ehemaligen Grundfesten errichten. In nur knapp neunmonatiger Bauzeit nach Plänen von Andres Pfannes entsteht die Steinburg.
Baustil: Spätromantisch
Pfingsten 1898: Eröffnung des „Restaurant zur Steinburg“