Steinburgs Restaurant

Kulinarische Verführungen auf Schloss Steinburg Würzburg

Mediterrane Leichtigkeit trifft fernöstliche Inspiration und fränkische Frische

In Steinburgs Restaurant finden Genießer alles, was zu einem guten Essen gehört: die passende Weinauswahl, leckere Desserts und vieles mehr. Die Spezialität des Küchenteams ist es, immer neue und raffinierte Speisen zu kreieren, die internationale Einflüsse mit fränkischen Elementen kombinieren.

Dazu ein Spaziergang in den Weinbergen der weltberühmten Lage Würzburger Stein und danach die feinen Tröpfchen genießen – Die Steinburg ist immer einen Besuch wert. Ein Geheimtipp der Extraklasse ist Steinburgs feine Kräuterküche, bei der die Küchencrew schmackhafte Kreationen kredenzt.

„Es reizt uns täglich neu, aus ganz frischen Zutaten geschmackliche Vielfalt und harmonisch-kulinarische Einheiten zu schaffen“, sagt Chef de Cuisine Michael Stimmler. Saisonale Gemüse, Kräuter und Fleisch werden ideenreich mit mediterranen und fernöstlichen Einflüssen kombiniert und zu herrlichen Geschmackerlebnissen angerichtet. Auf Steinburgs Speisenkarten findet man dann zum Beispiel „Schweinebauch in Chili-Koriander-Sud mit Basmatireis und grünem Papaya-Salat“ oder „Heimischer Karpfen in würzigem Zitronengras-Fond mit asiatischen Glasnudeln“.
Kräuter, Salze, Gewürze und Öle spielen eine große Rolle in Steinburgs feiner Küche. Die Kräuter werden in unterschiedlichen Kombinationen und Variationen immer wieder neu entdeckt. Alle sechs Wochen wird in Steinburgs Restaurant“ die Speisekarte geändert und an die saisonalen frischen Zutaten angepasst.

Steinburgs Restaurant ist von 12 bis 23.00 Uhr fast den ganzen Tag geöffnet. Menüs für Vegetarier und Kinder sind stets Teil des Angebotes.

www.steinburg.com
Tel: 0049.931.97020
E-Mail: hotel@steinburg.com

Ansprechpartner Medien:

Sabrina Czernoch: s.czernoch@steinburg.com, Tel: 0931 9702-211
Thomas Düchtel: pressebuero@ingrid-weigert.de, Tel: 0931 94494

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