Montag bis Sonntag
12:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Klassiker

Ein Paar fränkische Bratwürste
von unserer Hausmetzgerei Schürger
auf Speck-Sauerkraut
mit Senf und Bergsteigerbrot
16,00

Hausgemachter Winzerfleck
mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Trauben
an kleinem Salat
(fragen Sie gerne nach einer vegetarischen Variante)
12,50

Fränkische Festtagssuppe mit Gemüse, Flädle
Grieß-, Leber- und Markklößchen
10,50

Fränkische Silvanerschaumsuppe mit Apfel und Zimtcroûtons
9,50

Bunte Blattsalate in Himbeervinaigrette
mit Mozzarella, Oliven und karamellisierten Kernen
17,00
mit gebratenen Putenbruststreifen
23,50

Rinderrücken „Strindberg“ (160g) unter der Senf-Schalottenhaube
mit Jus, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
39,00

Lachsfilet auf der Haut gebraten an Krebsemulsion
mit buntem Gemüse der Saison und Kräutertagliarini
37,00

Gratinierte Käsespätzle
mit Bergkäse, Schnittlauch und Röstzwiebeln
18,00

Veganes Kokoscurry mit Kichererbsen, Edamame, Zuckerschoten
geräuchertem Tofu und Jasmin-Duftreis
28,50

Lust auf Süß

Gemischtes Eis
8,00
mit Sahne
8,50

Eiskaffee oder Eisschokolade
7,00

Tropischer Eisbecher mit Zitronen-, Ananas- und Mangosorbet
Minzpesto Sahne und Kokosraspeln
13,00

Fitness Becher mit Joghurt-, Erdbeer- und Pistazieneis,
Erdbeerragout, Sahne und Kakaobohnenbruch
12,00

Hausgemachte Kuchen & Torten
frisch nach Tagesangebot

Stück Kuchen
5,80
Stück Kuchen mit Sahne
6,40
Stück Torte
6,50

Alle Preise in Euro.